Quand la gastronomie se fait expérience

Bio, faite-sur-mesure ou proposant un retour aux sources, la gastronomie alternative est une recette gagnante à Monaco et fait l’objet de ce premier épisode de Monaco Life parue sur Euronews le 14/09 pour La Principauté de Monaco. La reporter Anne Glemarec y visite le premier le restaurant bio étoilé au Michelin. Elle y découvre aussi les Perles de Monaco, issues de l’unique parc à huitres en Méditerranée, et goûte à un plat dont la recette est millénaire.

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